Schon zu Beginn des Weinverkostens fiel mir die Analogie zwischen Wein und Musik
auf, der ich im arcustik systematisch nachging. Ich besuchte Winzer:in um Winzer:in, um
zu verstehen, worum es ihnen beim Weinmachen ging und kaufte ihr aktuelles
Gesamtsortiment ein.
Unter dem Motto Jedem Tropfen seine Note veranstaltete ich
Verkostungen, bei denen ich jedem Wein ein Musikstück zuwies. Das sollte über
seine Klangarchitektur einen Zugang zur Geschmacksarchitektur des Weines öffnen.
Es funktionierte prächtig; die Veranstaltungen steckten voller Überraschungen!
Heute kommen die Weine aus dem Referenzsortiment von renommierten österreichischen Winzer:innen. Sie haben inzwischen eine Reife von zehn bis 30 Jahren und beeindrucken bei richtiger Behandlung (Dekantierzeit, Glasgröße, Trinktemperatur) mit ausgereiftem Potenzial. Wenn man sich die Zeit für sie nimmt, garantieren sie zusammen mit der Musik ein außergewöhnliches Erlebnis.
Für besondere Anlässe (Abschlussfeier, Geburtstag, Jubiläum...).
Termine nach Vereinbarung. Je nach Weinsortiment variieren die Kosten.
Verkauf
solange der Vorrat reicht.